Introducci贸n

El sector tur铆stico se ha convertido desde hace d茅cadas en uno de los sectores fundamentales en el desarrollo social y econ贸mico de nuestro pa铆s. Dentro de 茅l, el sector hotelero, pieza clave de la actividad tur铆stica es uno de los que ha experimentado un mayor crecimiento en los 煤ltimos a帽os.

Inmerso en un entorno inestable que se transforma a gran velocidad y en el que la incertidumbre es elevada, el ciclo de vida de los productos es cada vez m谩s corto y el cliente muestra mayores niveles de exigencia. El sector demanda permanente profesionales formados para actuar en un mercado en constante evoluci贸n, capaces de adoptar estilos de gesti贸n modernos en organizaciones m谩s complejas con una creciente tendencia a la concentraci贸n.

Con el objetivo de formar a los mejores profesionales del sector hotelero, UNICAL, la Universidad Integral del Caribe, presenta el M谩ster en Gesti贸n Hotelera Internacional, dise帽ado siguiendo los par谩metros Europeos.

A qui茅n va dirigido

El perfil de ingreso recomendado para los futuros estudiantes del M谩ster en Gesti贸n Hotelera Internacional contempla los siguientes aspectos:

  • Conocimientos b谩sicos en gesti贸n de empresas hoteleras y de restauraci贸n.
  • Tener un buen nivel de idiomas, siendo una capacitaci贸n fundamental para el buen posicionamiento profesional del estudiante as铆 como para poder desarrollar el 谩mbito de estudio en un nivel internacional.
  • Estar dispuesto a trabajar en un sector din谩mico, donde se valoran la iniciativa propia, la aptitud para las relaciones interpersonales, la capacidad de liderazgo, de trabajo en equipo y de gesti贸n de proyectos.

Plan de Estudios

Objetivos

Los objetivos principales del m谩ster son:

  • Preparar a profesionales que, partiendo de una s贸lida base formativa en la gesti贸n de las empresas hoteleras y una experiencia laboral previa en el sector, puedan profundizar en los conocimientos imprescindibles para garantizar el 茅xito en la Gesti贸n hotelera.
  • Aportar al alumnado los instrumentos y las t茅cnicas necesarias para el an谩lisis y el diagn贸stico de los retos estrat茅gicos actuales y futuros del sector hotelero, y la formulaci贸n de estrategias competitivas y sostenibles a largo plazo.
  • Potenciar las competencias directivas de los estudiantes, y contribuir a la aplicaci贸n de modelos de gesti贸n m谩s eficaces en las empresas del sector.
  • Fomentar la iniciativa y el esp铆ritu emprendedor en el 谩mbito de la hoteler铆a.
  • Desarrollar las competencias profesionales personales e interpersonales del alumnado, necesarias para asumir posiciones de liderazgo en el sector hotelero.

Duraci贸n del Programa

Per铆odo lectivo: de聽Septiembre a Junio

Entrega del Proyecto Final de M谩ster: hasta Agosto, despu茅s de finalizar el per铆odo lectivo.

Horario: Vespertino/nocturno.

Idioma de impartici贸n: Castellano

Contenido del Programa

60 Cr茅ditos Europeos

ASIGNATURAS TRONCALES DEL M脕STER (21 ECTS)

  • Gesti贸n de marketing (6 ECTS)
    • Revenue Management
    • Estrategias de e-marketing
    • Brand Management
    • Gesti贸n de ventas
  • Gesti贸n de las personas y organizaciones (3 ECTS)
    • La excelencia en recursos humanos: la gesti贸n del capital humano y la orientaci贸n al servicio
    • 脡tica y liderazgo
    • Gesti贸n de cambio y el comportamiento organizativo
    • Desarrollo de competencias personales y profesionales
  • Gesti贸n econ贸mico-financiera (6 ECTS)
    • Gesti贸n econ贸mica de los centros de ingreso y de coste
    • Presupuesto y control de gesti贸n
    • Fundamentos del an谩lisis financiero
    • Valoraci贸n de inversiones hoteleras y gesti贸n de activos
  • Gesti贸n estrat茅gica (6 ECTS)
    • Dise帽o e implementaci贸n de estrategias en empresas hoteleras
    • Desarrollo de modelos de negocio adaptados a la realidad hotelera actual
    • Iniciativa y esp铆ritu emprendedor
    • Responsabilidad social corporativa

ASIGNATURAS DE LA ESPECIALIZACI脫N (18 ECTS)

  • Gesti贸n del producto (6 ECTS):
    • Gesti贸n de experiencias
    • Gesti贸n de eventos
  • Gesti贸n de alojamientos tur铆sticos (12 ECTS):
    • Gesti贸n de operaciones en alojamiento
    • Dise帽o y arquitectura de hoteles
    • Los cruceros como producto hotelero

ASIGNATURAS DE ORIENTACI脫N (6 ECTS)

  • Metodolog铆a de la investigaci贸n (6 ECTS)*:
    • Principios b谩sicos de la investigaci贸n
    • Bases de la investigaci贸n cualitativa y cuantitativa
    • Fuentes de informaci贸n
    • Programas y recursos para el an谩lisis de datos y su tratamiento
  • Pr谩cticum especializaci贸n hotelera (6 ECTS)*:
    • Asignatura vinculada a la realizaci贸n de pr谩cticas en empresas hoteleras para el desarrollo de las competencias profesionales del M谩ster y su aplicaci贸n en un entorno real.

* El alumno deber谩 cursar una de las dos asignaturas.

TRABAJO FINAL DE M脕STER (15 ECTS):

Esta asignatura pretende capacitar al alumno para el an谩lisis de las particularidades y problem谩ticas del sector hotelero actual, mediante los m茅todos y t茅cnicas de investigaci贸n adecuados en cada caso. Se persigue iniciar al estudiante en la metodolog铆a de investigaci贸n para que pueda plantear y desarrollar con 茅xito una investigaci贸n en alg煤n aspecto concreto del 谩mbito de la hoteler铆a y/o desarrollar proyectos de aplicaci贸n y transferencia en empresas reales del sector.

Metodolog铆a

El modelo de aprendizaje utilizado est谩 dise帽ado para facilitar al participante el an谩lisis, control y mejora de la Gesti贸n Hotelera, provocando situaciones en las que los participantes deben enfrentarse a diferentes situaciones y problemas usuales en las diferentes tipolog铆as y estructuras de este tipo de empresas tur铆sticas.

La participaci贸n permanente del alumno en las clases, el incentivo constante mediante ejercicios reflexivos y desarrollo de casos pr谩cticos, proporciona a los participantes las capacidades necesarias para su 茅xito profesional en este campo.

El M谩ster se configura en diferentes m贸dulos tem谩ticos, desarrollados mediante sesiones de trabajo presenciales, de car谩cter te贸rico-pr谩ctico, relacionadas con la tem谩tica correspondiente. Asimismo, la participaci贸n a lo largo del M谩ster de profesionales/directivos hoteleros con contrastada experiencia, de las mejores empresas y de instituciones l铆deres en el territorio nacional y en el extranjero; proporcionar谩n a los participantes, diferentes y enriquecedores puntos de vista, con pr谩cticas innovadoras y 煤nicas.

Evaluaci贸n

La evaluaci贸n del aprendizaje se realiza a partir del seguimiento continuado del alumno por parte del profesorado y la Gesti贸n del curso, y la resoluci贸n de pruebas escritas y elaboraci贸n de trabajos, seg煤n los requerimientos de la materia tratada.

Aprecio de las disciplinas acad茅micas
Universidad UNICAL